Bonfile s?rt k?sm?ndan elde edilen yumu?ak bir et çe?ididir. Bonfile antrikot fark?: Bonfile antrikota göre hayvanlar?n daha derin bir bölgesinde bulunmaktad?r.Marbling: Bonfilede bulunan ince ya? damarlar?, lezzetini art?r?r. Marblingi olan bonfileler daha yumu?ak ve lezzetlidir.Her biri lezzet patlamas? ya?atan bu bonfile tariflerini deneyerek